Rounded Rectangle 1instagram
Корзина (0)
В корзине пусто!
ПРО СИР
Сыр — один из самых удивительных продуктов в мире, история которого насчитывает больше 7000 лет. На сегодняшний день насчитывается больше 2500 видов сыра в мире, но еженедельно появляются новые варианты. Первый сыродельный завод был создан в Швейцарии в 1815 году, однако успешное массовое производство было налажено позже — в 1851-м году в США!
Сыр практически на треть состоит из белка, что спокойно позволяет ему заменять в рационе мясные продукты и использоваться при составлении вегетарианского меню. Также весомой составляющей сыра является молочный жир, конечно, повышающий общую калорийность продукта, но при этом легко усваивающийся.
Кроме того, в сыре практически полностью отсутствуют углеводы, поэтому опасаться их не стоит. Зато витамины и минералы представлены очень выгодным спектром — это и незаменимая группа В, и ретинол, и эргокальциферол. Также сыр чрезвычайно богат кальцием, фосфором и цинком.