Індикаторний папір для визначення кислотності молока
Папір індикаторний для визначення кислотності молока випускається за ТУ У 21.2-30470488-002-2002 в пластмасових баночках по 200 смужок.
Інструкція:Молоко збовтують, беруть смужку, занурюють в молоко. Використовуючи еталонну шкалу, визначають кислотність молока. Свіже молоко - сіро-синій або синій відтінок паперу. Молоко з кислотністю 20-21 градус Тернера - жовто-зелений колір. Кисле молоко не змінює колір індикаторного паперу
